Tại sao chảo chống dính ceramic Blue Diamond lại nặng hơn so với chảo cùng kích thước?

Nếu bạn đang tìm hiểu về chảo chống dính ceramic và vô tình cân nhắc dòng Blue Diamond, chắc hẳn bạn sẽ thấy một điều thú vị: chảo nặng hơn so với những mẫu chảo inox hay nhôm thông thường. Điều này khiến không ít khách hàng, đặc biệt là người dùng nữ, băn khoăn: “Sao chảo inox thường nhẹ mà chảo Blue Diamond lại nặng thế?”

Thực tế, độ nặng của chảo Blue Diamond không phải là khuyết điểm, mà chính là dấu hiệu của chất lượng cao cấp. Hãy cùng Blue Diamond đi tìm hiểu những lý do vì sao Blue Diamond lại nặng hơn so với chảo cùng kích thước bạn nhé!

Cấu trúc thép nguyên khối 3 lớp

Khác với nhiều loại chảo chống dính ceramic giá rẻ trên thị trường sử dụng nhôm mỏng hoặc inox pha, Blue Diamond được sản xuất từ:

Thép không gỉ nguyên khối 3 lớp
Thành chảo dày đến 2 ly
Cán chảo liền khối, chắc chắn, không hàn nối

Chính cấu tạo cao cấp này làm cho trọng lượng chảo nặng hơn – gần bằng một chiếc chảo gang cỡ tương tự. Bù lại, người dùng nhận được độ bền vượt trội và khả năng chịu lực, chịu nhiệt cực tốt.

Lớp chống dính ceramic phủ kim cương – an toàn và bền bỉ

Điểm nổi bật nhất của Blue Diamond chính là lớp chống dính ceramic phủ kim cương. Đây là dạng chảo chống dính ceramic cao cấp, giúp:

An toàn tuyệt đối, không chứa PFAS, PFOA
Chống xước tốt hơn nhiều loại coating thông thường
Tăng độ bền và tuổi thọ của chảo

Chảo Blue Diamond nặng hơn giúp nấu ngon hơn

Với kết cấu thép không gỉ 3 lớp phủ chống dính ceramic kim cương, Blue Diamond đem đến những ưu điểm vượt trội về khả năng nấu nướng so với những dòng chảo chống dính “nhẹ cân” khác trên thị trường.

Thành chảo dày, kết cấu liền khối 2 lớp thép không gỉ bao quanh lõi nhôm giúp dẫn nhiệt nhanh và đều nhưng giữ nhiệt lâu. Từ đó, món ăn chín đều hơn, giữ trọn dưỡng chất.
Chảo đủ “nặng kí” để giúp bạn thực hiện các tác vụ nấu nướng tương đương như chảo gang: áp chảo steak, gà,… tạo lên lớp áo nâu đẹp và mùi vị đậm đà sẽ đạt chuẩn như ngoài nhà hàng.
Cán thép liền khối thiết kế chống truyền nhiệt giúp bạn thao tác thoải mái, an toàn.

Blue Diamond tương thích với tất cả các dòng bếp trên thị trường và khả năng chịu nhiệt đến 450 độ C. Cho dù bạn có sử dụng loại bếp nào, ngay cả lò nướng, Blue Diamond cũng có thể hỗ trợ bạn.

Xem thêm: Nên mua chảo chống dính nào tốt?

“Nặng hơn” không phải điểm trừ – mà là tiêu chuẩn của một chiếc chảo chất lượng

Trọng lượng không phải là điểm trừ mà là minh chứng cho cấu tạo dày dặn, ổn định và khả năng giữ nhiệt vượt trội. Những chiếc chảo quá nhẹ thường có đáy mỏng, nhiệt truyền không đều, dễ làm cháy bề mặt món ăn nhưng bên trong chưa chín. Ngược lại, Blue Diamond với cấu trúc thép không gỉ 3 lớp và lớp phủ ceramic kim cương cho phép nhiệt lan tỏa sâu và ổn định – đúng chuẩn mà các đầu bếp luôn ưu tiên cho món sear, áp chảo hay làm sốt.

Nói cách khác, chảo nặng hơn chính là giá trị thật: bền hơn, chắc chắn hơn và tối ưu hiệu suất nấu nướng trong mọi điều kiện. Nếu bạn tìm kiếm một chiếc chảo chống dính ceramic an toàn, bền bỉ và cho chất lượng món ăn chuẩn nhà hàng, thì trọng lượng không phải điều đáng lo mà chính là yếu tố bạn nên trân trọng. Blue Diamond được thiết kế cho những ai muốn nâng trải nghiệm nấu nướng tại gia lên một tầm cao mới.